Ustedes saben que la idea de Pura Vida es generar personas autónomas, que puedan tomar decisiones inteligentes sobre sus elecciones de comidas, no sólo cumplir con lo que decimos sino también aprender, evolucionar y adueñarse del proceso.
Por eso mismo es que no solemos dar lo que deben comer día a día sino la información nutricional, para que cada uno pueda ir organizando su alimentación de forma saludable pero en libertad.
Sin embargo, entendemos que a veces, en los ritmos que vivimos, ponernos a pensar en qué desayunar o qué almorzar o qué cenar es un desgaste... en general lo ideal serían automatizar, tal vez decidir un menú fijo por día de la semana o dedicarse a cocinar y frizar para tener a mano luego. Cada uno verá, porque de eso se trata adecuar una vida saludable a la singularidad de cada uno.
Para ayudarlos un poquitito en la decisiones de comida ustedes tienen el recetario (el que no lo tiene me lo pide que lo envío por privado) y ahora les adjunto este documento con algunas ideas que me parecen que pueden servir de guía. En el documento van a encontrar también los link para páginas donde están algunas de las recetas.
Las opciones traté de que fueran mayormente basadas en proteínas de origen vegetal, porque creo que las proteínas de origen animal todos las tienen más identificadas... la mayoría come carne con ensalada! Así que trate de sumar ideas nuevas...
Esto son sólo ideas orientativas, podemos seguir creando, reinventando, y si a alguien se le ocurre algo puede compartirlo para que todos lo vean, o en los grupos o en el face...
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